干煸青梗松花菜
青梗松花菜(松散状)耐煮食,脆而不烂,糖分含量、维生素含量均高于普通花菜。
-
步骤1/6
点击查看大图
青梗松花菜洗净切开(手撕都行)。
-
步骤2/6
点击查看大图
水烧开焯水一分钟,捞出过凉水,沥干水分备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
五花肉切片,姜葱蒜切片,青蒜切段。干红辣椒用水洗一下(炒的时候不会糊,而且能去掉辣椒de杂质)。
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅凉油下肉片炒白出油下辣椒葱姜蒜爆香。淋入半勺料酒。
-
步骤5/6
点击查看大图
下花菜翻炒几下,调味,加蒸鱼豉油两勺,白糖半勺,鸡精半汤匙,盐半勺,耗油一汤匙迅速翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。
个人口味觉得青梗松花菜用蒸鱼豉油比用生抽味道要好。蒸鱼豉油是干香的灵魂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-26
干煸青梗松花菜的其他做法
干煸青梗松花菜的相关分类
干煸青梗松花菜的相关推荐
-
菠菜鸡蛋汤
4840138人看过 -
紫菜蛋花汤
11561063人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 清热去火,多吃这道菜
305683人看过 -
#肉食主义# 咸香去火的咸肉炒儿菜
158769人看过 -
蒜香藕片
419680人看过 -
荷塘小炒
87964人看过 -
煎豆腐好吃的秘密
75667人看过 -
干煸八爪鱼
1984227人看过 -
清热润肺 增强免疫力
176620人看过 -
素炒煎豆腐
72263人看过 -
青椒炒嫩豆腐
22749人看过 -
莲鱼豆腐汤
24381人看过