紫薯口袋饼+
小小口袋,装满了美味
-
步骤1/19
点击查看大图
把除黄油以外的其他材料放入厨师机中揉成光滑的面团
-
步骤2/19
点击查看大图
此时的面团能拉出很厚的薄膜但是没有韧性
-
步骤3/19
点击查看大图
加入黄油继续揉至完全阶段
-
步骤4/19
点击查看大图
揉好的面团室温发酵
-
步骤5/19
点击查看大图
大约45分钟,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
-
步骤6/19
点击查看大图
发酵完成的面团排气
-
步骤7/19
点击查看大图
等分四份,揉圆松弛15分钟
-
步骤8/19
点击查看大图
松弛好的面团再次排气
-
步骤9/19
点击查看大图
擀成长舌状,饼一定要薄
-
步骤10/19
点击查看大图
依次做好之后,进行二次发酵
-
步骤11/19
点击查看大图
烤箱230度预热,烤盘一同预热,二次发酵完成,放入烤箱,230度5分钟。我的烤箱分两次烘烤的
-
步骤12/19
点击查看大图
出炉之后晾至室温,切开,加入你喜欢的菜即可
-
步骤13/19
点击查看大图
成品
-
步骤14/19
点击查看大图
成品
-
步骤15/19
点击查看大图
成品
-
步骤16/19
点击查看大图
成品
-
步骤17/19
点击查看大图
成品
-
步骤18/19
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-26
紫薯口袋饼的其他做法
紫薯口袋饼的相关分类
紫薯口袋饼的相关推荐
-
#夏日开胃餐# 开胃小菜之凉拌扇贝肉
184582人看过 -
#童年不同样,美食有花样#菜花番茄海虾小炒
522374人看过 -
滑肉汤
268967人看过 -
#营养小食光#白菜心红油扇贝肉
131317人看过 -
葱油蛏子
200083人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌油麦菜
1256751人看过 -
圣诞口袋饼
36308人看过 -
#硬核菜谱制作人#葱油蛏子
3799450人看过 -
口袋饼
11186人看过 -
本帮油爆河虾
422760人看过 -
芝士年糕猪肉卷
146601人看过 -
水果口袋饼
329577人看过