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泡菜汤的做法

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泡菜汤

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自己经常吃的一道菜，简单快速，可能不地道，但是好吃～

食材清单加入采购清单

火腿肠 1根

、

豆腐适量

、

金针菇 1把

、

辣白菜 2汤匙

、

清水 2大碗

、

葱 1把

、

千张适量

、

番茄 1个

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
这是今天我除了泡菜，用到的食材，可以换成任何你想加的东西，比如豆芽、肥牛、肉片、西葫芦。
步骤2/6 点击查看大图
先热锅热油把泡菜炒出香味，如果买来的泡菜没有蒜可以先加点蒜末炒香。
步骤3/6 点击查看大图
加入切好的西红柿丁，不喜欢的可以不加，我是因为喜欢吃番茄味。大火炒至西红柿出汁。
步骤4/6 点击查看大图
加入冷水，中火煮开。我觉得冷水煮更出味。加入盐、生抽。
步骤5/6 点击查看大图
然后加配菜，金针菇，千张，葱段等等，中火煮三分钟。
最后一步点击查看大图
加入火腿肠，鸡蛋，也可以换成别的荤菜。煮熟淋几滴香油就可以出锅啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-25

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