鸡腿肉 烩菜
刘sir造了两碗
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步骤1/8
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豆角 鸡腿肉 土豆 改刀
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步骤2/8
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备 香叶大料 辣椒 葱 小香葱
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步骤3/8
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冷水下鸡腿肉 放料酒 煮出血沫 捞出备用 (没有料酒放入三五滴白酒效果是一样的,切记不可多放)
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步骤4/8
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锅内放入适量油放入冰糖熬糖色(小火)
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步骤5/8
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使每一块肉都上色加入酱油翻炒
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步骤6/8
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加开水 或者热水放入土豆豆角 把调料都放进去(除去小香葱)
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步骤7/8
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烧开 中小火20-30分钟 加入冻豆腐和粉条 继续煮
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最后一步
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大火收汁 撒小葱花 噢耶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-22
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