咖啡栗子蛋糕
萌萌哒小可爱的咖啡栗子蛋糕，采用了玛德琳蛋糕的制作方法，浓浓的黄油香味里掺入了咖啡的味道，很美味的一款小点心。
107克
41克
154克
1740
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/19
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1、黄油隔水加热至完全融化，放凉备用。
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步骤2/19
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2、鸡蛋打散后加入红糖和咖啡粉搅拌至完全溶解。
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步骤3/19
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3、过筛入低筋面粉和泡打粉。
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步骤4/19
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4、搅拌均匀后倒入黄油液。
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步骤5/19
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5、再次搅拌均匀。
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步骤6/19
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6、过筛后更细腻。
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步骤7/19
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7、装入裱花袋中放入冰箱冷藏一个小时以上。
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步骤8/19
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8、栗蓉分成12个5克的小圆球备用。
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步骤9/19
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9、冷藏好的蛋糕糊取出，挤入模具一半的量。
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步骤10/19
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10、放入栗蓉球。
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步骤11/19
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11、再挤入剩余的一半蛋糕糊。
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步骤12/19
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12、烤箱预热至150度，放入烤盘烘烤30分钟后取出。
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步骤13/19
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13、放凉后刷上少许巧克力酱，沾上少许的熟小麦胚芽就0k了。
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步骤14/19
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成品图
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步骤15/19
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步骤16/19
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步骤18/19
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最后一步
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成品图
栗蓉的做法：栗子蒸熟后去壳压成蓉，加入少许蜂蜜和奶油混合均匀即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-22
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