青葱银蒜软烧瓜
【3-60】 这是一个身陷题海难自拔 强行抽离烧南瓜的故事……感谢南瓜君救我狗命 ----- 2018.8.21
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步骤1/12
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南瓜去皮去籽收拾干净，切成基本一样大的块块
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步骤2/12
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根据瓜量和个人喜好收拾葱蒜
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步骤3/12
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锅烧热倒油先扔蒜，中小火随便扒拉两下
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步骤4/12
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隐约闻到蒜香味了赶紧扔南瓜
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步骤5/12
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认真扒拉到瓜瓜颜色明显变深，加勉强可以没过大半截瓜的水进去
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步骤6/12
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大火煮开根据个人口味加盐，转中小火盖上盖咕嘟个五六七八分钟
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步骤7/12
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开盖扔葱稍微一烘，关火先把瓜瓜挪出去
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步骤8/12
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再开火把锅里剩下的汤汁煮开，淋些水淀粉进去勾个薄芡
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步骤9/12
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关火淋到之前挪出锅的瓜瓜上，礼貌性欣赏两眼就可以乖乖吃瓜啦
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步骤10/12
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来，张嘴~
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步骤11/12
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软糯鲜甜，咸淡刚好，蒜香味儿突出，浓稠芡汁看起来特别适合拌饭，饭量大不怕胖的胖又可以大胆配米饭
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最后一步
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走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-21
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