葱油梭子蟹
蒸一笼野生梭子蟹,湿热的蒸汽裹着蟹香迎面扑来,微甜的鲜味挤满了鼻腔,掰一节蟹腿,轻嘬一口,鲜嫩的肉滋溜滑进嘴里,从舌尖鲜甜到舌根,觉得自己没白活。
0克
2克
3克
28
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
梭子蟹去壳、去腮,斩成小件。
-
步骤2/6
点击查看大图
摆到盘子里,加1大勺黄酒、5克姜丝。
-
步骤3/6
点击查看大图
放到水开了的蒸锅里,大火蒸8-10分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
取出来淋上2大勺生抽,1小勺蒜末,多多的小葱碎和小米椒碎,小葱碎一定要多来点才香。螃蟹本身鲜味足不用多调味,生抽的味道够了就不用再额外加盐。
-
步骤5/6
点击查看大图
另外取一个小锅把油烧热,油的量比平时炒菜时多一点就行,看到油微微冒青烟就可以关火。
-
最后一步
点击查看大图
趁热把油淋在小葱上,激出香味就可以啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-20
葱油梭子蟹的其他做法
葱油梭子蟹的相关分类
葱油梭子蟹的相关推荐
-
清蒸梭子蟹
2102437人看过 -
红烧排骨
29268644人看过 -
虾滑豆腐白菜汤#做道好菜,自我宠爱!#
25191361人看过 -
酸辣土豆丝
40321362人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
837981人看过 -
#洗手作羹汤#捞只蟹子做汤喝
576973人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆
2196584人看过 -
简单快手的葱油梭子蟹
73126人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
390937人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77163200人看过 -
葱姜炒蟹
2416079人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26381685人看过