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（快手版）火龙果芋圆仙草的做法

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（快手版）火龙果芋圆仙草

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火龙果 1个

、

仙草粉 50g

、

芋圆 200g

、

椰奶 500ml

、

凉开水适量

、

水适量

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好50g仙草粉
步骤2/11 点击查看大图
锅中放入一大碗水烧开，将仙草粉放入搅拌至均匀融化（10秒钟就行）
步骤3/11 点击查看大图
搅拌过程中加入白糖调味，我用了半勺（根据个人口味添加）
步骤4/11 点击查看大图
倒入容器中放凉（我用的是方形盒，感觉这样切出来的仙草冻比较好看）
步骤5/11 点击查看大图
天气热可以将容器盖好盖子放入冰箱10分钟左右，拿出来很容易成型，直接倒扣仙草冻就可以完美脱模，用刀切成小块备用
步骤6/11 点击查看大图
准备200g芋圆，直接买的现成的很省时间
步骤7/11 点击查看大图
同样锅中放入一大碗水烧开，芋圆放入煮4、5分钟左右
步骤8/11 点击查看大图
捞出放入准备好的凉开水中，过两次凉水可以增加韧性，防止粘黏
步骤9/11 点击查看大图
准备一个红心火龙果
步骤10/11 点击查看大图
切成小块
最后一步点击查看大图
将所以材料都放入碗中，加入椰奶即可，火龙果的颜色特别的好看

小贴士

1、椰奶可以换成纯牛奶 2、也可加入西米、红豆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-18

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