口蘑美式鸡蛋饼佐西班牙火腿
很快手的一款蛋饼,用黄油煎口蘑和鸡蛋饼奶香味很足,只需盐和黑胡椒简单调味,搭配上迷迭香和西班牙生火腿丝味道一级棒!
36克
40克
8克
516
千卡
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步骤1/16
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鸡蛋、牛奶和盐放入容器内
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步骤2/16
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手动打匀
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步骤3/16
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口蘑洗净后切成片
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步骤4/16
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平底锅加热放入黄油
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步骤5/16
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一片片放入口蘑黄油煎制
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步骤6/16
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煎制时候用筷子戳会出水,这个状态再煎一会
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步骤7/16
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翻面看看底部金黄后翻面在煎
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步骤8/16
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两面金黄后撒上黑胡椒碎
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步骤9/16
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出锅备用
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步骤10/16
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用厨房纸抹干净锅
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步骤11/16
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开火放入黄油
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步骤12/16
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倒入鸡蛋液
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步骤13/16
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凝固后翻面在煎
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步骤14/16
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再翻面回来后撒上点新鲜迷迭香
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步骤15/16
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出锅,周围摆上口蘑片,剩下的放中间在放上西班牙火腿丝装饰上迷迭香即可
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最后一步
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成品
1.煎蛋时候加了牛奶吃口比较嫩。
2西班牙火腿丝是偏咸的所以这里盐放了2克,吃着合适,这个是生吃的,不喜欢的可以加点培根碎或者荷美尔那种火腿片。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-18
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