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南瓜饼的做法

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南瓜饼

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自制南瓜饼，简单易学，软糯美味可口!

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10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 160克

、

糯米粉 150克

、

白砂糖 6g

、

巧克力 2块

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
南瓜清洗去皮去瓤
步骤2/10 点击查看大图
把南瓜切成片薄，这样蒸容易熟!
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上锅蒸15分钟左右即可。
步骤4/10 点击查看大图
把蒸熟的南瓜用勺子压成泥，放入白砂糖（可根据自己的喜好适量放入）
步骤5/10 点击查看大图
南瓜如图成泥状后加入糯米粉，用勺搅拌均匀即可。
步骤6/10 点击查看大图
将南瓜糯米面，揉成大小适中的小面团，巧克力用刀切碎备用。
步骤7/10 点击查看大图
把面团中间揉出小窝，把巧克力碎片包入其中，再揉成团。
步骤8/10 点击查看大图
不粘锅里放入少量油，把糯米团按成小饼放入锅中，小火慢煎。
步骤9/10 点击查看大图
待两面煎成金黄色，并且南瓜饼鼓起（胖胖的感觉哦）就可以了。
最后一步点击查看大图
大功告成，趁热吃更美味!

小贴士

1.往南瓜糊里加糯米粉时，不粘手即可，面太多容易比较硬。 2.感觉不粘锅煎比较好，避免油太大，而且时间短好控制。 3.建议一次不要做太多，趁热一次吃完更好，下顿热了再吃感觉逊色很多哦!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-17

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