双色吐司
学厨这款吐司盒,真的是让我感到非常惊喜呢,黑色的颜值很高,重点是上色均匀,导热非常迅速,以前烤吐司,需要45分钟左右才行,现在只需要30分钟,一个喷喷香的吐司就出炉啦~
42克
48克
258克
1471
千卡
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步骤1/10
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将面粉、奶粉放入面包机桶中,在一侧角落里放入盐。
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步骤2/10
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在另一侧角落里放入酵母、糖、鸡蛋。
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步骤3/10
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加入水揉成光滑面团。
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步骤4/10
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加入黄油,继续揉至出膜。
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步骤5/10
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取一小半面团,加入可可粉揉匀。我这样是为了偷懒,一次就揉好两个面团了。
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步骤6/10
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将揉好的面团放入容器中,盖上保鲜膜发酵至2倍大。
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步骤7/10
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发酵好的面团进行排气。
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步骤8/10
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将面团滚圆后松弛15分钟左右。
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步骤9/10
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将面团分成两份,擀成圆片,黑色的放到原色上面。
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最后一步
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将两块面团放入吐司盒中,也可以直接做成一块放入。发酵至8分满,烤箱预热至160℃,中层30分钟左右即可。
要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度。
如果担心表层会上色过深并且皮比较厚的话,可以盖个锡纸哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-16
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