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香瓜炒虾球

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香瓜和虾也是一组相宜的搭配，香瓜的清甜与虾的鲜嫩完美的融合在了一起，并带着夏天独有的滋味。

食材清单加入采购清单

鲜虾 300克

、

香瓜 1个

、

葱适量

、

蒜适量

、

生抽 1汤匙

、

淀粉适量

、

糖 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
香瓜从中间切去瓤
步骤2/12 点击查看大图
用小勺挖出香瓜球备用
步骤3/12 点击查看大图
剪掉虾的头部
步骤4/12 点击查看大图
再沿虾背剪开
步骤5/12 点击查看大图
去掉虾壳后再剔除虾线
步骤6/12 点击查看大图
将蒜倒入热好油的锅中煸香
步骤7/12 点击查看大图
再倒入虾仁翻炒
步骤8/12 点击查看大图
倒入生抽、糖，翻炒均匀
步骤9/12 点击查看大图
接着倒入香瓜翻炒
步骤10/12 点击查看大图
撒上葱花再翻炒片刻
步骤11/12 点击查看大图
最后倒入水淀粉翻炒均匀
最后一步点击查看大图
惊喜之作香瓜炒虾球就完成啦

小贴士

剪下来的虾头可以留做虾头豆腐汤哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-15

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