锅巴洋芋/土豆
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烹饪步骤
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步骤1/3
将土豆放入锅中蒸熟,取出
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步骤2/3
炒锅热油,下花椒粒,葱、姜、蒜爆香,香味出,下土豆,放入盐、花椒面、少许糖、细孜然面,少许生抽,翻炒至有焦黄色锅巴样,盛盘。
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最后一步
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盛盘放入:少许芝麻,根据个人口味淋一点辣椒油体香上色,撒入葱花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-13
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