宝宝辅食-立秋之后,这种食材要多吃,润肺止咳又爽口!
微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
1克
4克
35克
159
千卡
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步骤1/15
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准备食材:大米10克、小米10克、即食燕麦10克、灰枣3颗、山药粉15克、梨30克。PS:我用的是灰枣,个头比红枣要小一些,给小宝宝吃的话,枣会比较甜,最好少加点,没有灰枣用红枣也是可以的。
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步骤2/15
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将大米和小米用清水一起淘洗干净。
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步骤3/15
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放入锅中,加入适量清水。
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步骤4/15
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把粥先大火烧开后,转为小火,慢煮15分钟,将粥煮熟。PS:煮粥的时候偶尔开盖搅拌一下,避免糊底和溢锅。
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步骤5/15
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粥煮熟后,加入即食燕麦,继续熬煮至浓稠。
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步骤6/15
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将灰枣用清水浸泡清洗干净,去皮后切成小丁。PS:枣的外皮比较硬,最好去除,这样不容易噎到宝宝,宝宝也能咀嚼的动。一般我会把枣用清水多泡一会再直接切去外皮就可以了。
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步骤7/15
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等到粥煮稠开花,把枣下入,继续煮至软糯。
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步骤8/15
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15克药粉中加入30克温水,搅拌均匀至顺滑无粉粒。
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步骤9/15
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将山药粉倒入锅中,一边加入一边搅拌,粥就能慢慢变成浓郁的奶白色了,继续小火煮一会。
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步骤10/15
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最后,把梨去皮切成小块。PS:梨要临入锅再切,这样白色的梨才不会氧化变黑。
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步骤11/15
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将梨块加入粥中。PS:梨块要最后加入。
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步骤12/15
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再煮一会就可以出锅啦~11个月以上的宝宝,如果能够直接嚼动梨块儿,就可以直接这样吃了。
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步骤13/15
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如果宝宝还嚼不动梨肉,我们可以帮助把它打成泥状,将煮好的米粥放入搅拌机中。
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步骤14/15
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把米糊搅打细腻。
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最后一步
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这样它就变成顺滑细腻的米糊了,变成米糊后它更容易入口,也更好消化呢。
梨要临入锅再切,这样白色的梨才不会氧化变黑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-13
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