风味桃子气泡饮
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步骤1/6
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给桃子清洗并去皮(皮保留待用)。
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步骤2/6
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去皮后的桃子切丁。将柠檬切开,手挤出柠檬汁滴入桃子丁内,并放入适量白砂糖或冰糖,甜度根据自己需求而定,静置30分钟。
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步骤3/6
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桃子皮装进茶包。
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步骤4/6
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锅内放300ml水,并将桃子皮茶包也放入,等水烧开后,将桃子丁倒入一起滚煮。
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步骤5/6
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大约煮5分钟后,将表面白沫舀出,并将茶包拿出丢弃。继续待桃子丁滚煮一段时间,直至软烂,汁水收干成酱就可出锅。桃子酱冷却后装入密封罐中,倒入少许蜂蜜(我用的是枇杷蜜),冷藏在冰箱中待用,可保持一月左右。
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最后一步
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挖3勺桃子酱,倒入一杯气泡水,放2-3冰块,绝对夏日解渴圣品,记得喝时最好有吸管,桃子和气泡水一起喝,那叫一个爽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-11
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