拷扁土豆
拷扁土豆也叫“敲扁土豆，是宁波的一道家常菜，能体现土豆的原有的滋味，微焦的咸鲜的口感好，香味诱人！
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好小土豆和葱。
-
步骤2/9
点击查看大图
葱洗净切成葱花。
-
步骤3/9
点击查看大图
小土豆洗净放入锅中加入清水煮15-20分钟，煮至用筷子能轻松扎穿。
-
步骤4/9
点击查看大图
捞出小土豆沥干水分。
-
步骤5/9
点击查看大图
把土豆外皮去除后，用刀背轻压土豆略扁。
-
步骤6/9
点击查看大图
锅中倒入适量油烧至五成热，放入小土豆，用锅铲轻轻按压土豆。
-
步骤7/9
点击查看大图
煎至小土豆两面金黄色，加入适量盐和鸡精调味。（调味料要撒均匀）
-
步骤8/9
点击查看大图
翻炒均匀后，撒上葱花翻炒片刻即可。
-
最后一步
点击查看大图
喜欢吃辣的可以适当添加辣椒面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-11
拷扁土豆的相关分类
拷扁土豆的相关推荐
-
健康食谱｜迷迭香烤“风琴”土豆#硬核菜谱制作人#
355192人看过 -
超级简单的布朗尼蛋糕
125342人看过 -
史上最简单的布朗尼
1346362人看过 -
韩式泡菜牛肉豆腐锅
34998人看过 -
空气炸锅版红薯布朗尼（低热量适用减脂人士）
17996人看过 -
敲扁土豆
41290人看过 -
空气炸锅版布朗尼（懒人版）
28326人看过 -
【酸奶蓝莓布朗尼】减脂期充满幸福感的甜品
183727人看过 -
燕麦布朗尼
461431人看过 -
#一蔬一饭皆告白#低热量的豆腐布朗尼！
140610人看过 -
布朗尼 替代品 空气炸锅 杏仁 红糖
22207人看过 -
#年年鹰唛岁岁有钱花#手作鲜花饼
11347人看过
