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炖牛腱肉的做法

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炖牛腱肉

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想吃味道浓厚的炖肉，这道菜真是居家配饭绝品了！

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23克
61克
136克

903
千卡

这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～

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牛腱肉 250g

、

草菇老抽小半碗

、

花生油铺满锅底高出5毫米

、

糖两勺

、

圆葱半个

、

粉条适量

、

土豆适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛腱子肉切片
步骤2/6 点击查看大图
圆葱切碎下锅炒软
步骤3/6 点击查看大图
切好的肉，土豆，粉条放在炒软的圆葱上。酱油和糖混合，淋入锅中
步骤4/6 点击查看大图
加入大量水，将食材尽量没过后，再多加一碗水。盖上开炖。
步骤5/6 点击查看大图
开锅后，转为中火炖15分钟。翻腾，以防粉条粘锅，然后转为小火，加入一勺盐，汤汁被粉条吸收差不多后，关火闷几分钟。
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浓郁的香味，满足的口感，绝对推荐配饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-11

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