糖醋泡仔姜(日常必备)

精品
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好吃的糖醋泡仔姜,吃粥佐餐超赞~ 首图拍摄的板子是学厨家的黑胡桃木面包板,厚重的美~摆拍必备,美食圈人手一个哈~

糖醋泡仔姜的用料

仔姜 1000克 海盐 30克
白糖 60克 白醋 120克
白开水 240克

糖醋泡仔姜的做法

糖醋泡仔姜(日常必备)的做法图解1

步骤1

仔姜洗干净
糖醋泡仔姜(日常必备)的做法图解2

步骤2

切薄片,尽可能薄
糖醋泡仔姜(日常必备)的做法图解3

步骤3

用海盐腌制2小时,之后去掉因腌制逼出的水分,捞出腌制过的仔姜片,沥干水分。
糖醋泡仔姜(日常必备)的做法图解4

步骤4

腌制
糖醋泡仔姜(日常必备)的做法图解5

步骤5

然后用食材给出的白糖白醋与白开水冲兑好,等仔姜片放入干净的玻璃后再添加糖醋汁,盖紧瓶盖,在阴凉处放置2星期即可食用,酸甜可口。保健又健胃消食~
糖醋泡仔姜(日常必备)的做法图解6

步骤6

好啦
糖醋泡仔姜(日常必备)的做法图解7

步骤7

成品图
糖醋泡仔姜(日常必备)的做法图解8

步骤8

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糖醋泡仔姜(日常必备)的做法图解9

步骤9

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糖醋泡仔姜(日常必备)的做法图解10

步骤10

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糖醋泡仔姜(日常必备)的做法图解11

步骤11

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糖醋泡仔姜的烹饪技巧

现在正是仔姜上市的时候哦~ 首图拍摄说明:简单的日式餐具,其实很小,小的餐具好拍照哦。其次就是托板,学厨(chefmade)黑胡桃木的面包板是很不错的食谱摆拍托板。还有一本书,《菜根谭》,深蓝色的书籍封皮和整个腌菜的小调很搭哦,古朴静谧。每次拍首图,都很认真思考一下,尽可能拍出我自己满意的图片。 每一幅好的图片,都是值得为之努力的。 总希望下一幅图可以拍得更好~ 加油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-10

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