韩国料理中最受欢迎的小菜-腌苏子叶,绝对的下饭利器
苏子叶,是中药材,辛温解表。其功效有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效。平时做凉拌菜,味道很香,健脾开胃。因食疗防病保健作用很强,正日益受到人们的青睐。
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步骤1/13
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红辣椒切成碎末
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步骤2/13
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大葱切成碎末
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步骤3/13
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洋葱切成碎末
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步骤4/13
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洋葱末、大葱末、红辣椒末倒入碗中
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步骤5/13
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放入蒜末
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步骤6/13
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倒入辣椒面
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步骤7/13
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倒入酱油
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步骤8/13
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倒入糖浆
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步骤9/13
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放入芝麻
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步骤10/13
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倒入香油
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步骤11/13
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搅拌均匀
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步骤12/13
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酱料涂均匀涂抹至苏子叶的两面
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最后一步
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腌制一周后即可食用喽
1.苏子叶现采摘的为最佳
2.苏子叶按每张均匀的涂抹酱料,这样入味才最好,不要怕麻烦
3.腌制一周以上再食用味道最好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-09
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