白灼芥蓝
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烹饪步骤
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步骤1/5
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芥蓝用开水焯2分钟，放入盐有助于脱水，放入少量油有助于保持菜叶绿色
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步骤2/5
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捞出后放入盘中
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步骤3/5
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把蒜切成蒜末和少许葱末
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步骤4/5
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倒入少许油，油开后放入少许水、生抽、蚝油、盐，待汤汁浓稠后倒入盘中的芥蓝上
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最后一步
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待汤汁莫入芥蓝，最好等1至2分钟，食用即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-08
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