青菜火腿炒年糕
软软糯糯的年糕怎么做都好吃，汤年糕，干年糕总之我都喜欢，今天这款很家常，很简单，犯懒的时候不防试一试。
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准备食材
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先煮开一锅水，将年糕片煮熟
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煮好后用冷水过一遍，沥水备用
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火腿切成跟年糕片差不多的片，青菜洗净切小段，葱切葱花
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起锅热油，加入火腿翻炒几下
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加入葱花炒出香味
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加入青菜翻炒至见软
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加入年糕片，翻炒几下
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最后加盐调味炒匀即可
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
煮好的年糕用冷水过一下，在翻炒的时候不容易粘连，比较好烹饪，炒好口感也会比较好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-07
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