紫薯玫瑰馒头
7克
53克
321克
1542
千卡
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步骤1/11
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紫薯切片,放锅里蒸熟,我蒸了10分钟左右
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步骤2/11
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面粉200克,100克水加2克酵母,揉成面团
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步骤3/11
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蒸熟的紫薯压成泥,加200克面粉,20克水加2克酵母,揉成面团
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步骤4/11
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揉好的面团放温暖处醒半小时,发至2倍大就可以了
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步骤5/11
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开花馒头:白面擀成圆饼,紫薯面揉圆,包起来把收口朝下,表面用刀划十字
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步骤6/11
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紫薯卷:白面和紫薯面分别擀成长条面饼,白面在下,紫薯面在上,卷起来,收口朝下,中间切开
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步骤7/11
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玫瑰花馒头:白面,紫薯面揉成条,像麻花一样扭起来,再分成剂子,擀成圆饼
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步骤8/11
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面饼叠起来,中间用筷子压一下
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步骤9/11
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卷起,从中间切开
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步骤10/11
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做好的馒头静置15分钟再蒸
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最后一步
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水开后蒸15分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-07
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