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懒人版糊汤粉的做法

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懒人版糊汤粉

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我妈妈是个癌症病人需要补充各种营养，黄鳝鱼也是一种必不可少的营养，蒸黄鳝，烧黄鳝，煮黄鳝，妈妈都不爱吃，就爱她儿时的糊汤粉，外面卖的都是鱼头，或是小杂鱼做的汤，不知道是不是洗干净的鲜活鱼做的鲜鱼米糊汤，癌症病人本身就没有什么抵抗力，所以鲜活就是首选，这款糊汤粉里面的鱼可以换成其它各种鱼都行，但是癌症病人首选的鱼是黄鳝，鲈鱼，泥鳅，桂鱼为最佳。

食材清单加入采购清单

黄鳝鱼 1条

、

大米 1小杯

、

生姜少量

、

胡椒粉少量

、

盐少量

、

小葱 3根

、

细米粉 250克

、

鸡晶少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将黄鳝杀好，小葱，生姜，大米洗净备用。
步骤2/10 点击查看大图
破壁机洗净放入黄鳝1条，大米1杯，小葱1根，生姜1小决，盐少许，鸡晶少许，胡椒粉适量。
步骤3/10 点击查看大图
加入清水1400ml即可。
步骤4/10 点击查看大图
点击浓汤等到程序完成，鲜鱼米糊汤就做好了。
步骤5/10 点击查看大图
做好的鲜鱼米糊汤。
步骤6/10 点击查看大图
把熟米糊汤放入碗中备用。
步骤7/10 点击查看大图
破壁机在做米糊时，准备粉丝。
步骤8/10 点击查看大图
把干粉丝放开水中泡软，要几多用几多，用不完的放冷水中漂着，在放冰箱里。
步骤9/10 点击查看大图
在把烫熟的细粉丝放入米糊中，在加入榨菜粒，葱花，虾米，就OK了。
最后一步点击查看大图
在配上油条，一餐有营养的早点就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-07

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