备受喜爱的小炒牛肉,妥妥的下饭菜!
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鲜嫩多汁的牛肉片,搭配炒至软烂的蒜苗,一盘香喷喷的家常小炒,就大功告成啦!关注《微体兔》公众号,每天一个原创视频食谱~
营养分析
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7克
49克
11克
298
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
老抽 3g 、生粉 2g 、盐 1g(腌料)、水 50g、盐 1g(调味)、味精 1g、水淀粉 2g
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步骤2/4
牛肉中放入盐1g、老抽3g,抓匀后加入生粉2g,摔打上劲。
-
步骤3/4
待油温升至4成热约120摄氏度时,放入牛肉,用锅铲轻轻拨散防止粘黏,中火滑油30秒后捞出备用。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2018-08-07
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