萝卜丁(菜脯)蛋卷
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菜脯是潮汕人家家户户必备爽口菜。菜脯是白萝卜抹盐晒干腌制而成,也有人叫萝卜干。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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打好鸡蛋 把葱 芹菜切小 萝卜干切丁备好
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步骤2/5
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放在一起打鸡蛋,萝卜丁本身就是咸的 喜欢吃咸点可以加点盐。不加盐也完全可以。
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步骤3/5
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平底锅一点油热锅下鸡蛋液转小火
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步骤4/5
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一点点卷起来
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最后一步
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盛盘切块,大功告成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-07
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