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【茄子两吃】果然！ 把茄子做好吃是有捷径的！

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果然！ 把茄子做好吃是有捷径的！细长的紫茄子皮薄肉细，适合蒸制，拌上芝麻辣酱，酥糯鲜美；矮胖的青茄子肉质爽嫩，适合切丝凉拌，吃口清新，做炎炎夏日里的小菜特别好～
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凉拌茄子：
、
青茄子 400克
、
熟白芝麻 少许
、
生抽 10毫升
、
老抽 5毫升
、
芝麻油 适量
、
白糖 适量
、
盐 适量
、
饭焐茄子：
、
紫长茄 400克
、
葱花 少许
、
蒜末 少许
、
芝麻酱 30克
、
生抽 15毫升
、
辣椒酱 少许
、
芝麻油 适量
、
熟花生碎 少许
、
白糖 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-06

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