荷包蛋
想学学怎么煎个金黄金黄，外焦里嫰的荷包蛋吗？
-
步骤1/5
点击查看大图
中火加热平底锅，加入初榨橄榄油 (1 tablespoon)。 轻轻摇晃锅，使油均匀分布。
-
步骤2/5
点击查看大图
一旦油热，还未发出滋滋声时，即可打入鸡蛋 (1 )
-
步骤3/5
点击查看大图
煎大约4-5分钟，直至蛋白已经凝固，蛋黄还有些流动。
-
步骤4/5
点击查看大图
关火，加入盐和胡椒 ( to taste)
-
最后一步
点击查看大图
上桌享用吧！
不能泡太久的冷水，说是泡冷水可以阻止再加热使鸡蛋变老，其实就算泡冷水这种效果也不好，所以干脆就是泡一小会儿冷水，使表面温度不烫手可以在凉白开水里剥了就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-06
荷包蛋的其他做法
荷包蛋的相关分类
荷包蛋的相关推荐
-
小清新的西兰花金枪鱼小饭团
347740人看过 -
㊙️秘制糖醋咕噜肉｜酸甜可口好好味
57732人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#煎荷包蛋
571687人看过 -
彩色小饭团
24128人看过 -
大煮干丝#《风味人间》美食复刻大挑战#
1998376人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#咕噜肉
348963人看过 -
凉拌黄瓜❗️美味脆爽
116710人看过 -
鱼香肉丝
94557人看过 -
凉拌秋葵
594752人看过 -
#特色菜#银鱼炒蛋
1943491人看过 -
爆汁口蘑小汉堡
64631人看过 -
糖醋荷包蛋
130896人看过
