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蜂蜜芥末鸡腿配脆烤红薯的做法

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蜂蜜芥末鸡腿配脆烤红薯

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这是一份美味的晚餐食谱，超适合和家人一起享用，回味无穷哦。

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带骨鸡腿 4个

、

中等大小的红薯 2个

、

芥末籽酱 2 汤匙

、

第戎芥末酱 2 汤匙

、

蒜蓉辣椒酱 1 茶匙

、

蜂蜜 4 汤匙

、

盐和胡椒适量

、

椰子油 2 汤匙

、

红糖 1 汤匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
190℃预热烤箱。中等大小的红薯 (2 ) 去皮切成2.5厘米的小方块。
步骤2/8 点击查看大图
将烤盘纸铺在烤盘上，将红薯放在烤盘上，和1汤匙椰子油 (2 tablespoon) ，红糖 (1 tablespoon) 和一点盐混合均匀。放到烤箱中烤1小时，中途翻面。
步骤3/8 点击查看大图
烤红薯的时候，用盐和胡椒 ( to taste) 给带骨鸡腿 (4 ) 调味。在一个大金属煎锅中，倒入1汤匙椰子油 (2 tablespoon) ，中火加热。
步骤4/8 点击查看大图
在一个小碗中，混合芥末籽酱 (2 tablespoon) ，第戎芥末酱 (2 tablespoon) ，蜂蜜 (4 tablespoon) 和蒜蓉辣椒酱 (1 teaspoon) 。
步骤5/8 点击查看大图
外皮朝下将鸡腿放入煎锅，煎30分钟，期间不要动鸡腿。
步骤6/8 点击查看大图
将鸡腿翻面，淋上一半的蜂蜜芥末酱。
步骤7/8 点击查看大图
将鸡腿放入烤箱，和红薯一起再烤15分钟。
最后一步点击查看大图
完成啦！鸡腿要搭配烤红薯一起吃哦，剩下的蜂蜜芥末酱可以作蘸酱。

小贴士

适用于不太甜的红薯甜的可以不切块直接带皮烤了，喜欢吃甜的就多刷蜂蜜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-06

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