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蓑衣黄瓜

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蓑衣黄瓜的做法并不难，会了今天这个小窍门，三两分钟就能做出一份来。没别的，你只需要在做的时候准备两根筷子就可以。

食材清单加入采购清单

黄瓜 1根

、

生抽 1/2汤匙

、

醋 1/2汤匙

、

干红辣椒若干

、

蒜若干

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将黄瓜夹在筷子中间，刀与筷子垂直将黄瓜切成均匀的薄片
步骤2/10 点击查看大图
再翻面均匀地斜刀切片
步骤3/10 点击查看大图
去掉黄瓜头部和尾部
步骤4/10 点击查看大图
将黄瓜卷到盘子里
步骤5/10 点击查看大图
碗中倒入生抽和醋，搅拌均匀调成酱汁
步骤6/10 点击查看大图
将蒜切末
步骤7/10 点击查看大图
干红辣椒切末
步骤8/10 点击查看大图
向黄瓜中倒入盐、调好的酱汁以及蒜末和干红辣椒末
步骤9/10 点击查看大图
再浇上一勺热油
最后一步点击查看大图
清爽美味的蓑衣黄瓜就完成啦

小贴士

挑选修长笔直的黄瓜会比较好切

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-06

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