莫家码头红烧豆腐鱼\九肚鱼
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今日莫老大从船上拿来200多斤豆腐鱼卖,我便拿了几条尝尝鲜,忍了3个月没吃鲜货,8月东海部分船允许捕捞便实在忍不住要吃了,感觉自己看见鱼眼睛都会发光,口水都会流淌。
营养分析
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10
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
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烹饪步骤
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步骤1/9
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豆腐鱼在宁波人的方言中叫'潺',有些叫虾潺,有些叫水潺,晒干后叫龙头烤,有些人叫他九肚鱼,总之叫法很多,说的可都是它。
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步骤2/9
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豆腐鱼,姜片葱白,生抽,料酒,糖,水,准备好
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步骤3/9
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豆腐鱼杀好洗净切段
步骤4/9
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发布于 2018-08-05
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