适合产后妈妈的龙眼鸡翅
桂圆又称龙眼,性温味甘,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,李时珍在《本草纲目》中记载:"食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良"。可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症;鸡翅则有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。二者结合,具有益气养血,补精添髓、壮筋健骨的功效。适用于产妇气血虚弱,乏力等症。
346克
78克
63克
3648
千卡
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步骤1/13
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准备8只鸡翅,洗净,放入盘中
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步骤2/13
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加入适量的盐和老抽,搅拌均匀
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步骤3/13
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腌制10分钟
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步骤4/13
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放入花生油300克,烧热后将鸡翅放入锅中
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步骤5/13
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炸至两面金黄,捞出
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步骤6/13
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将葱切段,锅中留底油,煸炒至出香味
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步骤7/13
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放入鸡翅,加入适量盐,加入70克葡萄酒、20克白糖
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步骤8/13
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加水,将鸡翅烧至熟透脱骨
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步骤9/13
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夹出鸡翅,码放在盘中,锅中留汤
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步骤10/13
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将桂圆去壳放入锅中,炒煮片刻
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步骤11/13
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将桂圆捞出,码放盘中
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步骤12/13
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倒入水淀粉10克,勾芡
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最后一步
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舀出适量,淋于鸡翅上即可
天气炎热,食物最易腐坏,如一次未食用完,切记存放在冰箱中,下次食用时再取出。
龙眼吃多容易上火,一次吃5-6颗最好
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发布于 2018-08-05
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