紫薯酥饼
83克
24克
161克
1426
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/15
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水油皮材料混合，揉6分钟揉出薄膜，盖保鲜膜醒发半小时。
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步骤2/15
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油酥材料混合，搅拌均匀，醒30分钟。
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步骤3/15
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油皮分成每个30克的小剂子，油酥分成每个15克的小剂子，紫薯泥分成每个30克搓圆。
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步骤4/15
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水油皮包住油酥，收口捏紧搓圆。
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步骤5/15
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收口朝下按扁擀成牛舌状。
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步骤6/15
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从上到下卷起。
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步骤7/15
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接囗在下，在擀成长牛舌状。
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步骤8/15
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从上到下卷起来。
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步骤9/15
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如图立起，按压扁。
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步骤10/15
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擀面杖擀成圆片。
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步骤11/15
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包入馅料收口捏紧搓圆。
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步骤12/15
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收口朝下，手掌按压成饼。
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步骤13/15
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放入烤盘，刷上蛋黄，撒上芝麻。
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步骤14/15
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放烤箱中层，上下火160度烤30分钟。
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最后一步
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成品非常酥哦！
1、猪油加热成液体状。
2、紫薯泥加工一下。
3、油皮油酥依照个人每个分成多少克。
4、烤箱根据自家温度设定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-04
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