圆白馒头
为家人制作可口的一餐一饭， 将平凡的生活过得有滋有味！ 无私分享经典配方， 茫茫食谱中，愿看到我食谱的朋友： 心灵更宁静，生活更幸福。 传播正念正觉，少些浮躁焦虑。
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步骤1/12
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1.将所有食材依次放入面包机内桶，选择'发面面团'，启动程序，此过程时长1小时30分钟。2.发酵好面团后，选择'实面面团'，设置时间10分钟，启动程序。3.取出揉好的面团，揉圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。
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步骤2/12
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4.将松弛好的面团搓成粗长条，用切面刀切成小段。
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步骤3/12
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5.取一小段面团，如图用手压扁。
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步骤4/12
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6.捏住边往中间按压。
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步骤5/12
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7.如图所示，将面块团起来。
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步骤6/12
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8.用手指捏住褶子口，要用力捏拢。
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步骤7/12
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9.翻转面团，用双手适当揉搓整形成圆形面团。10.将所有面段做成圆面团，放入垫上硅胶蒸垫的竹制蒸笼里，醒发20分钟。11.热水上锅，蒸制20分钟。蒸好后关火，继续捂5分钟后取出。
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步骤8/12
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12.在晾凉馒头表皮时，将惠尔通食用色素用凉水调制一下，垫上一张食品纸，放上木制食品印章。
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步骤9/12
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13.给圆白馒头盖上印花，盛放在垫有干纱布巾的竹篓里。美美的圆白馒头就做好了，好美啊！
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步骤10/12
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欣赏一下，好可爱的！
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步骤11/12
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来张细节图：外表简约美丽，内里松软可口。看着家人吃得很开心，很有成就感啊！
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最后一步
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捏一捏，绵软弹性佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-04
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