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水煮千张丸子的做法

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水煮千张丸子

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不泼油的家庭简易版，想吃水煮的味道，可是又不想油太大，这样一锅出味道也很棒~

食材清单加入采购清单

薄千张豆皮 1张

、

火锅丸子 10几个

、

蒜 3瓣

、

香葱 1根

、

郫县豆瓣酱 1汤匙

、

白糖 1茶匙

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
千张豆皮洗净卷起来切成细丝，大蒜切片，香葱切葱花
步骤3/9 点击查看大图
起锅热油，加入豆瓣酱蒜片炒出红油香味
步骤4/9 点击查看大图
倒入清水
步骤5/9 点击查看大图
下千张和丸子，煮开后转小火在煮8分钟
步骤6/9 点击查看大图
开盖加入白糖和生抽调味拌匀。出锅撒葱花即可
步骤7/9 点击查看大图
成品
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

不喜欢豆腥味的，可以先将豆腐皮焯水后在烹饪。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-04

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