奶油蛋糕
-
步骤1/6
点击查看大图
玉米油和牛奶,10克白砂糖一起乳化后筛入面粉搅拌至无颗粒状态,放入蛋黄继续翻拌均匀
-
步骤2/6
点击查看大图
滴入几滴柠檬汁,60克白砂糖分三次加入蛋清中打发至小尖钩状态,烤箱170度开始预热
-
步骤3/6
点击查看大图
蛋白分三次加入面糊翻拌,快速翻拌防止消泡
-
步骤4/6
点击查看大图
烤箱上管160度,下管140度,烤40分钟,震后倒扣晾凉。
-
步骤5/6
点击查看大图
脱模后,拿出淡奶油800克放入100克白砂糖打发后开始抹面裱花
-
最后一步
点击查看大图
装饰按照自己喜好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-03
奶油蛋糕的其他做法
奶油蛋糕的相关分类
奶油蛋糕的相关推荐
-
#花10分钟,做一道菜!#小葱拌豆腐
4658843人看过 -
地三鲜_少油二蒜法
4464246人看过 -
烧仙草
28329人看过 -
珊瑚菌炒辣椒
35146人看过 -
#憋在家里吃什么#面包
162519人看过 -
面包机版黑米手撕面包
133089人看过 -
凉拌莴笋丝
12199845人看过 -
鱼香茄子
49841985人看过 -
芋圆烧仙草
889537人看过 -
蔓越莓糯米糕 #ocean spray蔓越莓#
3045767人看过 -
酸奶烧仙草
14436人看过 -
梨汁蔬菜沙拉
67523人看过