是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香煎带鱼的做法

点击查看大图

香煎带鱼

浏览 6901 · 收藏 37

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

带鱼经过小火煎至金黄，外酥里嫩的鱼肉香嫩好吃。

食材清单加入采购清单

带鱼段 250g

、

大葱丝 8g

、

姜丝 8g

、

盐 3g

、

料酒 20ml

、

淀粉适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
带鱼剪掉鱼鳍和鱼内脏清洗干净备用。
步骤2/8 点击查看大图
葱丝，姜丝和料酒还有盐准备好备用。
步骤3/8 点击查看大图
带鱼放入盘中撒一层盐，在带鱼上铺一层葱丝和姜丝，在姜丝葱丝上铺一层带鱼。
步骤4/8 点击查看大图
倒入料酒，腌制30分钟以上。
步骤5/8 点击查看大图
淀粉放入袋中，把带鱼放进去，上下摇晃。
步骤6/8 点击查看大图
使带鱼块的表层均匀的粘一层淀粉。
步骤7/8 点击查看大图
锅内倒入适量的植物油，把沾有淀粉的带鱼放入锅中小火煎至两面金黄。
最后一步点击查看大图
取出装盘即可。

小贴士

煎鱼的时候一定要用小火慢煎，这样鱼才会熟也不会糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-03

换个做法

香煎带鱼的其他做法

香煎带鱼的相关分类

菠萝排骨槐花香椿香椿炒鸡蛋肉沫竹笋更多

香煎带鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许