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蒜泥茄子的做法

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蒜泥茄子

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用简单食材，做美味佳肴。

食材清单加入采购清单

圆茄子 1个

、

大蒜 3瓣

、

酱油适量

、

香油适量

、

辣椒油适量

、

食盐 1克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
茄子洗净，去顶端。
步骤2/12 点击查看大图
切成小块。
步骤3/12 点击查看大图
放入蒸锅。
步骤4/12 点击查看大图
准备制作蒜泥，蒜拍碎。
步骤5/12 点击查看大图
加入食盐。
步骤6/12 点击查看大图
酱油
步骤7/12 点击查看大图
香油
步骤8/12 点击查看大图
辣椒油
步骤9/12 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤10/12 点击查看大图
锅冒气后，蒸15分钟左右即可，可以用筷子戳一下，直接戳进去说明茄子就熟了。
步骤11/12 点击查看大图
盛盘沥出多余水份。
最后一步点击查看大图
到入调好的蒜泥即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-02

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