香辣溜鱼块
-
步骤1/5
点击查看大图
选一条中等大小的黄鱼,也可根据自己喜好换成其它鱼,原则是刺少的海鱼
-
步骤2/5
点击查看大图
鱼洗净去鳞去内脏,腹膜淤血全部洗净,切成2cm左右块状
-
步骤3/5
点击查看大图
1、切好的鱼用、一勺蒸鱼豉油、白胡椒、盐、糖、葱姜腌制20分钟2、在腌好的鱼块中打入一个鸡蛋,搅匀,把鱼块放面粉里,裹匀3、热锅热油,下入裹好面粉的鱼块,慢火煎至两面金黄
-
步骤4/5
点击查看大图
准备材料1、热油,下葱姜蒜爆香,放入胡萝卜、炒至断生2、放入鱼段,杭椒,转小火,加一勺蒸鱼豉油、一勺醋、糖、盐、高度白酒一勺,一点水,转大火收汁,淋入香油出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品出锅啦!
1、尽量选择鱼刺少的海鱼,这样比较容易吃,而且味道也鲜
2、煎鱼的油要锅热油热,这样不容易粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-02
香辣溜鱼块的其他做法
香辣溜鱼块的相关分类
香辣溜鱼块的相关推荐
-
#LG御见美好食光#红烧鱼块
491883人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#年夜饭素食系列|凉拌土豆丝
131286人看过 -
#餐桌上的春日限定#洋葱炒土豆片
1722424人看过 -
超级无敌霸道麻辣水煮鱼鱼鱼鱼鱼鱼
69341人看过 -
#15分钟周末菜#洋葱焖鱼块
147607人看过 -
砂锅炖五花肉
589399人看过 -
土豆炖白菜粉条
296127人看过 -
娃娃菜西红柿炒土豆
44835人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2451620人看过 -
金沙豆腐,不用盐糖酱醋,一颗咸鸭蛋就够
1122914人看过 -
#精品菜谱挑战赛#死面卷子
402955人看过 -
芋头炖五花肉
42609人看过