苹果翻转蛋糕
一款出炉时其貌不扬,翻过来却能带给你惊喜的蛋糕,苹果的有一点沙和烘焙后有一点软的口感,让这款蛋糕吃起来分外美味。
56克
15克
94克
857
千卡
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步骤1/8
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红糖过筛,加入蜂蜜和清水,调整成浓稠的糖浆。
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步骤2/8
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将糖浆铺到模具底部,用勺子抹平。
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步骤3/8
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苹果切成小块,摆放在模具底部。
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步骤4/8
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黄油软化,加入糖打发至颜色发白,体积膨大。
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步骤5/8
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分三次加入蛋液,每次都搅打均匀。
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步骤6/8
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倒入牛奶,不用搅拌。
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步骤7/8
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筛入低筋面粉、盐、泡打粉,切拌均匀。
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最后一步
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将面糊倒入模具,烤箱中层上下火,170度,25分钟左右熟透即可。出炉后撒上一层椰蓉装饰就可以吃啦~
1、 要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度。
2、 红糖不要放太多,不然倒扣的时候会有很多流下来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-01
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