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冬瓜丸子汤的做法

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冬瓜丸子汤

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食材清单加入采购清单

冬瓜 500克

、

猪绞肉馅 300克

、

鸡蛋 1个

、

葱 20克左右

、

香油 2小匙

、

酱油 1小匙

、

料酒 1大匙

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
冬瓜去皮，洗好，切片
步骤2/5 点击查看大图
打一个鸡蛋放入清理好的肉馅中，小葱也切碎放入，放入盐、料酒、香油和酱油少许，搅拌均匀至黏稠状态。
步骤3/5 点击查看大图
将水烧开，调至小火，把肉馅挤成一个一个小丸子放入锅中，待成型后，用汤勺轻轻搅拌。
步骤4/5 点击查看大图
放入冬瓜，调至大火，煮5～10分钟之后，调至小火，放入盐调味。
最后一步点击查看大图
当当当！完成罗。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-01

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