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自制猪油的做法

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自制猪油

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月饼季又快到了，翻冰箱看到上次从老家带的猪板油，趁着现在有时间赶紧熬出来啊，这样就能做好吃的蛋黄酥了啊～

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1772克
48克
4克

16158
千卡

这道菜高热量,适量即可～

食材清单加入采购清单

猪肥膘 2000克

、

八角 2个

、

红花椒适量

、

泉水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
清洗干净，切均匀小块
步骤2/4 点击查看大图
加入泉水，放板油，刚开始大火，煮开后小火不断翻炒防粘底
步骤3/4 点击查看大图
洒入适量盐为了保存时间长
最后一步点击查看大图
出油后开始一勺子一勺子往容器里放，记得过滤一下防渣子，滤器看自己选啦最好孔密一点，直到最后出油完毕～

小贴士

放水是为了让猪油更洁白，油熬的更彻底～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-31

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