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香菇焖鸭的做法

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香菇焖鸭

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食材清单加入采购清单

鸭肉 400克

、

干香菇 10朵

、

干辣椒 5只

、

蒜

、

姜 5片

、

葱 3根

、

生抽

、

料酒 1汤匙

、

老抽

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸭肉切块，洗净，烧水淖好沥干
步骤2/5 点击查看大图
姜切片，青椒，干辣椒，葱切好，干香菇泡水洗好备好
步骤3/5 点击查看大图
油烧开放干辣椒，青椒，葱，姜，香菇干煸一会儿
步骤4/5 点击查看大图
放入鸭肉炒，并加入料酒，生抽，老抽。加水没过鸭肉中火焖20～30分钟
最后一步点击查看大图
大火收汁，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-31

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