浇汁酸辣鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将鱼洗净 去鱼脊 把鱼背划切(便于蒸和腌制)
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步骤2/4
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将鱼用料酒、姜、蒜、盐、味精、小米辣腌制20分钟后放入锅中蒸25分钟。
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步骤3/4
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起锅后放入香菜、 锅中加配料做酸辣汁。
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最后一步
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锅热后浇在鱼身上,这样浇汁酸辣鱼就可以啦。
小贴士
鱼一定要用蒸的哦 这样更鲜嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-29
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