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高颜值的鸡肉五彩炒饭的做法

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高颜值的鸡肉五彩炒饭

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米饭时用蝶豆花泡水蒸的，非常好看。纯天然。

食材清单加入采购清单

米饭 1杯

、

蝶豆花 5朵

、

冷冻杂蔬适量

、

鸡腿 1个

、

盐（分两次放） 3克

、

黑胡椒粉 1克

、

料酒十几滴

、

油少许

、

蒜蓉姜蓉少许

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
蝶豆花用开水泡开。
步骤2/17 点击查看大图
蝶豆花水倒入米中，按平时水量蒸饭。
步骤3/17 点击查看大图
饭蒸好后，用勺子划松。
步骤4/17 点击查看大图
鸡腿去皮取肉。
步骤5/17 点击查看大图
鸡腿肉切小粒。
步骤6/17 点击查看大图
放盐和黑胡椒粉。
步骤7/17 点击查看大图
放入少量料酒。
步骤8/17 点击查看大图
抓均匀，腌十分钟。
步骤9/17 点击查看大图
蒜蓉姜蓉，冷冻杂蔬。
步骤10/17 点击查看大图
中火，干净的不粘锅，倒入油，再倒入蒜蓉姜蓉翻炒出香味。
步骤11/17 点击查看大图
倒入鸡肉翻炒。
步骤12/17 点击查看大图
鸡肉翻炒出香味。
步骤13/17 点击查看大图
倒入杂蔬，翻炒。
步骤14/17 点击查看大图
加入盐。炒均匀。
步骤15/17 点击查看大图
再加入蝶豆花米饭。
步骤16/17 点击查看大图
翻炒均匀即可。再取个吃饭的碗，把炒饭装入碗中倒扣在碟子里。
最后一步点击查看大图
开吃。味道真不错。

小贴士

千万别要放生抽，也可以做蛋炒饭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-29

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