心太软糯米枣
好友来大姨妈，做一道糯米红枣给她补补血。 这道甜品有一个好听的名字，叫做 心太软～
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步骤1/11
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红枣洗净，冷水泡大概一个小时。
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步骤2/11
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用吸管去核，可以从红枣的蒂戳一下，再从尾部戳，旋转着出来，核就很容易顶出来。
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步骤3/11
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去完核，剪刀纵向剪开红枣一边。
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步骤4/11
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去核后的样子
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步骤5/11
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适量温水加入糯米粉，少量多次，用筷子搅开干粉。
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步骤6/11
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用手把面粉揉成一个光滑的面团
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步骤7/11
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搓一小面团块，大小大概比红枣核大一点就可以。
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步骤8/11
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面团嵌入红枣里
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步骤9/11
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入蒸锅，大火蒸约十分钟。
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步骤10/11
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淋一些蜂蜜在上面
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最后一步
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甜蜜蜜的心太软就完成了
1.用吸管去核，我是用喝酸奶的透明吸管比较硬一点。家里没有吸管的话也可以用小刀去核，要小心手哦。
2.糯米小团不要放太多在红枣里面，蒸熟之后糯米会膨胀。
3.上锅每个枣子之间距离大一点，不然会粘到一起
4.热着吃，口感比较软粘，冷吃，有嚼劲。两种都好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-28
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