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胡椒鸡

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胡椒鸡 绝了 只靠一味调料 这鸡却有异香。 用的是白胡椒而不是黑胡椒哦,白胡椒味道更辛辣,「调味」的作用更明显,在中餐里更多见。而黑胡椒在「增香」作用上更明显,西餐里会用得比较多。 不能用胡椒粉,胡椒粉是很香的,但是这个香气不够持久,所以更适合在出锅的时候撒在食物表面。胡椒粒比胡椒粉更适合长时间加热 单单用几颗胡椒焖出来的鸡肉是这么特别。微微有点儿辣,但是胡椒的辣是让人很喜欢的,更多的是出乎意料的香。
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94克
140克
39克


1564
千卡

这道菜营养丰富,蛋白质充足~
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步骤1/10

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小贴士


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发布于 2018-07-28

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