花甲鸡

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时间匆忙没有来得及拍过程照。下次重新烧一次，把图补上

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17克
49克
2克

360
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

花甲适量，喜欢就多放罗

、

红椒半个

、

姜蒜，花椒，香菜适量

、

油盐料酒酱油糖适量

、

鸡腿三个

、

郫县豆瓣酱适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1-把鸡腿洗净切成块，花甲吐沙洗净2-锅里烧热放油，放姜丝，豆瓣一勺，花椒，煸出香味3-放鸡腿炒，放少许料酒，盐，可以多炒一会4-加入清水，没过鸡块。烧开后转小火，煮20分钟5-加入花甲煮，（不要用力翻炒，花甲肉容易掉）6-加点少许的糖，酱油上色7-放入红椒。改大火收汁，出锅了撒上葱花香菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-28

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