肉末酱茄条
不用过油的茄子,简单快手又下饭,没有不爱的理由。
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
猪肉剁成肉末,加入生抽,胡椒粉,淀粉抓匀静置10分钟
-
步骤2/10
点击查看大图
茄子切成长条,加入一小撮盐抓匀静置10分钟,使用前沥干杀出的水分。
-
步骤3/10
点击查看大图
葱姜蒜改刀切好。
-
步骤4/10
点击查看大图
起锅热油,加入肉末翻炒至断生变色
-
步骤5/10
点击查看大图
加入葱姜蒜炒出香味
-
步骤6/10
点击查看大图
加入茄子,转中小火慢慢翻炒至茄子见软。
-
步骤7/10
点击查看大图
加入黄豆酱,一点清水加盖将茄子焖软。
-
步骤8/10
点击查看大图
最后加少许白糖,撒上小米椒圈炒匀即可
-
步骤9/10
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
猪肉选择3分肥7分瘦的较好吃。
黄豆酱本来带有咸味,最后我没有加盐
小米椒不能吃辣的可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-27
肉末酱茄条的相关分类
肉末酱茄条的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5879010人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9809421人看过 -
葱椒酱肉炒茄条
33146人看过 -
东北菜——酱茄条
247054人看过 -
孜然牛肉
7459632人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
274577人看过 -
❗️简单超级下饭~酱香茄条
12067人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25356695人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11337173人看过 -
肉末酱茄条
30077人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
22840408人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#酱香茄条
158180人看过