日本鲜虾玉子豆腐
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
材料图
-
步骤2/10
点击查看大图
将虾去虾壳和虾线,用盐和胡椒粉腌制5-10分钟;
-
步骤3/10
点击查看大图
胡萝卜切厚度相等的薄片码在盘中;
-
步骤4/10
点击查看大图
玉子豆腐切成1厘米左右的码在胡萝卜上面;
-
步骤5/10
点击查看大图
将虾仁卷起放在豆腐上;
-
步骤6/10
点击查看大图
炒锅倒入水煮沸后放入鲜虾玉子豆腐;
-
步骤7/10
点击查看大图
蒸至虾仁变色,盘子出汤水即可;
-
步骤8/10
点击查看大图
将蒸好的汤水倒入锅中加入蒸鱼豆豉、鸡精、糖煮开后倒入水淀粉勾芡;
-
步骤9/10
点击查看大图
制浓稠状态后淋在鲜虾玉子豆腐上,装饰上红辣椒即可;
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-26
鲜虾玉子豆腐的相关分类
鲜虾玉子豆腐的相关推荐
-
分子料理煎牛排
203617人看过 -
分子料理 芒果味爆珠
247700人看过 -
水果料理|燕麦版smoothies
21488人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1491235人看过 -
黑暗料理
37704人看过 -
海鲜料理-咖喱贻贝意面#智利贻贝中式烹法大赏#
125706人看过 -
日本醬油團子
21314人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#暗黑料理
141554人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#木耳炒腊肉
1500人看过 -
桂花鲜奶吐司|不愧是大师配方!好用
1918人看过 -
意式番茄味芝士盖南瓜泥
1751人看过 -
意式番茄味芝士盖牛排
7579人看过