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铁板日本豆腐的做法

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铁板日本豆腐

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日本豆腐 500g

、

盐适量

、

鸡粉少许

、

生粉适量

、

料酒适量

、

香油适量

、

红油适量

、

生抽适量

、

青椒一根

、

小米椒适量

、

香菇约3个

、

豆瓣少量

、

肉沫适量

烹饪步骤

步骤1/3
1.日本豆腐切简，裹上生粉，四成油温，炸皮定型
步骤2/3
2.香菇切皮，小米椒切细，青椒切圈
最后一步
3.炙锅，姜蒜肉沫香菇，豆瓣炒香，放青椒和日本豆腐炒均匀，调味即成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-26

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